1、1-3岁的宝宝饮食的基本原则是什么？

　　1-3岁的宝宝，正处于生长发育的重要阶段。幼儿膳食要注重均衡性和营养性。对食物选择的基本原则应该注重五个方面。第一为乳和乳制品，第二为粮谷类及薯类食品，第三为蔬菜类，第四为蛋类、鱼虾、畜禽肉类，第五为植物油

　　2、乳制品对幼儿非常重要，能为他们提供哪些重要的营养素呢？

　　乳类食品是幼儿优质蛋白质、钙、维生素A、维生素B2等的重要来源，乳和乳制品钙含量高吸收好，可促进幼儿骨骼健康成长，乳蛋白还富含赖氨酸，是粮谷类蛋白质的极好补充。像鲜奶，酸奶，奶酪都是幼儿乳制品的良好选择。

　　3、我们都知道水果蔬菜是宝宝膳食的重要组成部分，那对于宝宝有什么特殊的意义呢？

　　蔬菜类每日100g~150g，水果类每日150g~200g，这类食物是维生素C、β胡萝卜素的唯一来源，也是维生素B2，矿物质的膳食纤维的重要来源，特别是深绿色的蔬菜和深红或黄色水果，其维生素含量更为丰富。蔬菜水果不仅可提供营养素，而且可促进小儿食欲、防止便秘。

　　4、现在肥胖儿特别多，做菜时还能给宝宝用油吗？

　　一定的脂肪摄入还是必要的。像植物油每日的摄入量应有20克，对提供必需脂肪酸、调节膳食口味等具有一定的作用。

　　5、听朋友说，她每天都给两岁的孩子吃奶酪。我家孩子1岁3个月了，可以吃吗？每天吃多少合适呢？

　　可以吃。奶酪是优质蛋白，钙和多种维生素的良好来源。孩子从小吃一些奶酪是对传统膳食的合理补充。市场上有多种选择，但幼儿胃肠功能比较弱，所以建议选择专门针对宝宝的奶酪产品。如百吉福奶酪宝宝产品，每天吃一杯25克就可以了。

　　6、我家宝宝8个月了，开始学走路了。如何让她的骨骼长的更快更健壮呢？

　　钙和维生素D可以促进骨骼的生长。奶制品中， 奶酪的钙和VD含量都是最丰富的。每100g奶酪钙含量达690-1300mg，其钙磷比值约为1.5~2.0/1，而且大部分的钙与酪蛋白结合、吸收利用率很高、对儿童骨骼生长和健康发育均起到十分重要的作用。

　　7、哪些食品可以为宝宝提供好的蛋白质？

　　母乳和乳类食品是婴幼儿的优质蛋白质的重要来源，奶酪蛋白质含量是牛奶的10倍，也是补充优质蛋白质的理想食品。进入幼儿期后，粮谷类也将逐渐成为蛋白质的主要来源。鱼、肉、禽、蛋及豆类食品不仅可为幼儿提供丰富的优质蛋白，同时也是维生素和微量元素的重要来源。

　　8、现在很多儿童食品上都含有膳食纤维，它对孩子有什么好处呢？

　　膳食纤维是一类不在小肠内消化吸收的可食用的食物组成，不仅在天然食品中含有，而且在儿童食品中可以添加，被批准可加入的膳食纤维有菊粉、低聚半乳糖和低聚果糖等。膳食纤维可在肠道内促进双歧杆菌的生长，增加肠道内益生菌的数量，从而改善肠道功能，提高婴幼儿的肠道舒适度，减少发生便秘或腹泻。膳食纤维还可使儿童延缓胃排空，增加饱腹感，减少能量摄入，从而有利于控制儿童肥胖。

　　9、为什么要给1-3岁宝宝添加粮食谷物呢？

　　1-3岁宝宝仍处于生长发育旺盛时期，而且活动量逐渐加大，对能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物和其他各种营养素需要亦增加，显然，单纯依靠乳类食品已不能满足其营养需要。粮谷类食品应逐渐成为幼儿的主食，可以提供较多的碳水化合物和能量，也是蛋白质和其他营养素的重要来源。1-3岁幼儿每日可添加100g-125g，2-3岁幼儿可添加 125g-150g，这样，还可以使幼儿期膳食逐步过度到学龄前儿童膳食，以“谷类为主，食物多样”。

　　10、我的儿子快一岁了，他发育慢，体重现在才十八斤，不知有没有问题？

　　根据《我国九市7岁以下儿童体格发育调查研究》资料，10-12月男童体重中位数为9.65kg，您的儿子体重接